Friesenklunker · Rauchmischungen aus dem Norden

Rauch. Feuer.
Geschmack.

Du sagst uns, was auf den Grill kommt.
Wir machen den Rauch dazu.

Rauchmischungen entdecken Was grillst du heute?

SCHWEINPulled PorkPassender Rauch → RINDBrisketPassender Rauch → FISCHKüstenrauchPassender Rauch → GEFLÜGELChickenPassender Rauch → ALLROUNDFeierabendPassender Rauch → RINDBurger & SteakPassender Rauch →

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Ausgewählte HölzerFür echten Geschmack

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Eigene MischungenNach Grillgut gedacht

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Aus dem NordenBodenständig & ehrlich

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Ohne GedönsTransparent erklärt

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Bewusst verpacktSchritt für Schritt besser

Unsere Geschichte

Eine Idee. Ein Feuer.
Und der Norden.

Friesenklunker ist aus einer einfachen Idee entstanden: Räuchern soll nach gutem Essen klingen – nicht nach Fachprüfung.

Darum fragen wir zuerst: Was liegt heute auf deinem Grill? Danach stellen wir den Rauch zusammen.

Unsere Geschichte lesen →

Was grillst du heute?

Vom Gericht zum passenden Rauch.

Du musst keine Holzsorten auswendig lernen. Wähle dein Grillgut und starte mit einer Mischung, die dafür gedacht ist.

Pulled Pork Smoke

Fruchtig, rund, mittelkräftig.

Brisket Smoke

Kräftig, würzig, geradlinig.

Küstenrauch

Mild, fein, zurückhaltend.

Probieren statt studieren

Deine erste Rauchreise.

Mehrere Rauchprofile in einem Set. Perfekt zum Kennenlernen, Verschenken und für lange Abende am Grill.

Probierboxen entdecken

Friesenklunker Rauchwissen

Am Grill hilft Wissen.
Aber bitte verständlich.

Gasgrill räuchern

Räucherbox, indirekte Hitze, Deckel zu.

Kugelgrill räuchern

Glut auf eine Seite, Grillgut auf die andere.

Welches Holz schmeckt wie?

Buche, Apfel, Kirsche, Eiche und Hickory.

Rauch. Feuer.Geschmack.

Eine Idee. Ein Feuer.Und der Norden.